Consejos
• Un consejo que se le da a las madres de niños menores de un año es no darles miel de abeja, en sus bebidas o mojar la chupeta o pacificador en miel de abeja. La miel de abeja puede contener una bacteria que causa un enfermedad llamada botulismo infantil, que es muy rara, pero se han documentado casos. Sin embargo, después del primer año de vida, el sistema inmune del niño ya se ha desarrollado mas y el organismo mata a la bacteria fácilmente cuando esta presente, sin peligro. Por lo tanto, no debe de preocuparle el dar la miel a niños mayores de 1 año.
• Para el dolor de garganta en medio vaso de agua templada añadir: media cucharada sopera de miel y el zumo de medio limón y ... listo para hacer gárgaras.
• Almacene la miel de abeja en un contenedor herméticamente sellado en un lugar fresco y seco. En estas condiciones, puede durar en buenas condiciones hasta por un año. Si se refrigera, puede cristalizarse y la puede hacer liquida de nuevo, poniéndola en el microondas por espacio de 30 segundos.